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驴肉火烧皮的做法

发布时间:2018-10-06作者:批发火烧皮来源:http://www.pifahuoshaopi.com/点击次数:
驴肉火烧皮的做法:

驴肉火烧皮的做法
 
 和面:和面决定了成品的口感。放水不能多,不能少,水多了太软,水少面硬。 
 
  制剂:制剂就是制作面剂。制作面剂一个重要的方面是用油。用油一定要保证是驴油,如果用的是植物油或是其他油,则都不是地道的传统风味。
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