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驴肉火烧是哪里的特产?

发布时间:2020-10-02 19:01:09来源:http://www.pifahuoshaopi.com/点击次数:0

  驴肉火烧是风行于华北地区的知名小吃,源于河北省。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感可口,驴肉肥而不腻,难忘浓郁。驴肉火烧主要分成太原徐水县和沧州河间县两大派。

驴肉火烧是哪里的特产?

 

  驴肉火烧远比天津特产。驴肉火烧是一种华北地区风行的汉族小吃,分成河间驴肉火烧和太原驴肉火烧两个流派。普遍流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉咆哮老汤汁重新加入可口的火烧里面,作为河北省餐饮文化中心的太原,是中国第九大菜系--冀菜系的发源地,而正处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤俭的河北人民多少代人不断地发展和推展,终于使驴肉火烧著称大江南北。 在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,几乎带入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似于名称食物,不过作法和味道却大不相同。据《史书记述》驴肉火烧源自明建文二年(公元1400年)河北太原,现在燕赵大地。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹调时间长,熟度明了,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。 据医书载:驴肉白花、补气、补虚,阿胶滋阴白花、补肺润燥。可见驴肉不味道鲜美,还有保健功能。近代研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较低。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

  目前驴肉火烧加盟市场上的经销商心态复杂,与厂家的合作越发谨慎。一方面,经销商担心上当受骗,便对招商企业提出令其无法接受的苛刻条件;另一方面,经销商又扮演纯粹的理想主义者,要求:产品要好、门槛要低、利润要髙、支持要大、风险要低。后相互不信任,阻碍成交,同时经销商队伍参差不齐,处于高度动荡、分化中。

  大浪淘沙之下,新型经销商群体正在形成,但数量少,属于稀缺资源,争取;很大一部分传统驴肉火烧加盟仍抱残守缺、急功近利,不愿与企业同甘苦、共患难,我行我素。这部分经销商要么短期炒作,,做滥市场,祸及厂家;要么占着地盘,与厂家谈条件,不投入、不主推,让产品自然销售,自然消亡。

  驴肉火烧加盟环境越来越复杂。招商难,招好商更难,是当前中小企业在渠道拓展中面临的问题。企业要么招不到合适的或者有实力的经销商,要么招来的经销商忠诚度低,分销力十分有限,导致终端产品动销乏力。甚至有些企业在市场摸索了三五年,依然未能建立完善的销售网络。

  驴肉火烧加盟如何才能招到有价值的经销商呢?简单的方法就是通过主流媒体寻找。在当今自媒体发展的时代,信息流通已没有了任何障碍。通过一些媒体或者主流媒体寻找到有价值的经销商还是比较容易的,重要的便是与经销商的沟通策略以及合作方案。对于一些经销商来说,他们不缺代理品牌产品,也许有很多企业都正在找他洽谈合作事宜。

  驴肉火烧是哪里的特产?

  要想驴肉火烧加盟成功,争取到这个经销商,除了具有过硬的产品之外,不凡的企业文化和市场定位是经销商青睐的重要因素之一。当然,我们还需要一套完善的营销模式、广告推广模式以及各种合作优势,让经销商看到希望和未来,这样才能够给经销商一颗~定心丸″。

  注重服务。曾经有一个记者问一个企业的老总说:"我发现与你合作的经销商都有几十年了,你是如何留住他们的呢?"该企业老总说:"用服务留住他们,我说的服务不是员工培训等增值服务,还包括提供各类产品的资质、运作程序以及后续产品的跟进服务。招商是一件不容易的事情,驴肉火烧加盟企业留住经销商如同留住了钱袋子。如该企业老总所说,企业对经销商的各类服务是他们需要的东西,让经销商方便,企业运营发展才会更加方便。

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